把鸡翅洗干净,和大葱,料酒,姜,老抽,腌制一个小时,鸡翅用牙签扎洞,少放盐
用不粘锅将鸡翅两边煎一下,锅里抹一点点油就好,因为鸡块会出油,注意不能煎胡了,煎好后在锅里添加可乐,喜欢甜的用可口可乐,不太甜的用百事可乐,大火烧开后转中火,待汁熬浓剩一点时出锅洒上白芝麻,鸡肉用筷子插烂即可。