猪舌萝卜汤

作者： 蜗壳张

用料

• 猪舌 1条
• 姜片 4片
• 葱 半根
• 豚骨肉片 3片
• 培根片 2片
• 调料 盐
• 白萝卜 半斤
• 豆腐 半块

猪舌萝卜汤的做法步骤

步骤 1

热水焯猪舌，去浮沫，切块备用 培根片切小方片备用 豆腐切块备用

步骤 2

姜葱切好备用

步骤 3

白萝卜切块备用

步骤 4

姜、葱、猪舌，下锅炖煮

步骤 5

炖煮猪舌漂浮时，下白萝卜、豚骨片、培根片，豆腐块

步骤 6

中小火炖煮半小时，加适量盐，炖煮10分钟左右即可了

猪舌萝卜汤的小贴士

汤里少加盐 萝卜可以去腥，吸油 培根片和豚骨片可以提鲜，基本不用再加其他调料了 虽是肉汤，汤很清淡，很好喝，自夸一下😄

菜谱创建时间：2018-09-15 14:13:53