嗯。。。准备材料,开始做法式吐司,全脂牛奶,吐司片,鸡蛋准备好。将鸡蛋打散后,倒入牛奶混合均匀,然后加入全脂淡奶混合均匀。
将混合好的蛋奶液放在一个相对比较大的平盘里(当然不要太太大,不然底都铺不满;也不要太小,那样放不了多少吐司片,很浪费时间)。然后,把吐司片轻轻的放到混合液体中,让吐司尽情的喝喝喝。直到喝饱饱(具体时间根据自己做用的吐司片决定,反正宗旨就是要吸多多,吸饱饱)
(煎的时候忘记拍照了。。。我的鱼脑子。。。) 准备一个平底锅,锅有点热了以后,放入黄油,待黄油差不多融化了,取出喝饱的吐司片(动作一定要轻柔,喝饱的吐司片非常非常图案的,太暴力会破)放到锅中。 小火煎煎煎,煎到一面略微微焦黄色(就是那种一看就很脆很诱人的颜色;这时候也会有浓浓的奶香味飘出来) 这时候,吐司片翻面也要轻柔,不然这时候破了,就全完了(当然吃还是可以吃的,但是不漂亮了,啊啊啊啊啊~~~!)
(不好意思,煎的时候忘记拍照了。。。继续。。。) 煎煎煎,煎到另一面也出现漂亮诱人的焦黄色,就可以关火装盘啦!
装饰:煎好的热热的吐司放好,淋上香香甜甜的玫瑰糖浆,撒上蔓越莓干和开心果干,最后的最后,放上玫瑰味雪糕。 中街1946的雪糕奶味真心足,和吐司很搭,而且热热的吐司上放上雪糕快,将雪糕慢慢融化,融化雪糕液可以看出中街的雪糕非常的细腻、顺滑。 一口勺下吐司和雪糕,暖暖的吐司夹杂着丝丝凉凉的雪糕,滋味妙不可言!!满口玫瑰🌹味,奶味十足,啊哈哈哈。
1.用平底锅比较好操作,要那种往外斜开的那种样子的,比较好翻面和出锅 2.喝饱蛋奶液的吐司,移动、煎、翻面,都要轻柔哦,❌拒绝暴力❌ 3.用小火煎哦,一不注意很容易焦 4.可以搭配自己喜欢的果干和坚果哦,咋么开心咋么来,啊哈哈哈