香煎排骨

作者： 大沈沈沈沈沈

用料

• 排骨 200克
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 糖 一点点
• 姜 几片
• 葱 几根
• 青椒 2只
• 红椒 1只
• 椒盐 1小勺
• 老抽 1勺
• 王守义麻辣鲜 1小勺
• 干辣椒 1只

香煎排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先高压锅15分钟煮熟，捞出。（该咋煮咋煮）

步骤 2

老抽、生抽、料酒、麻辣鲜、椒盐、糖、淀粉，椒盐可以略多一些，因为不容易入味。混合至略浓稠，放排骨搅拌均匀裹上。

步骤 3

不粘锅放油，油热后下排骨煎至2面焦黄，起锅

步骤 4

放青椒、红椒、蒜，简直青椒起虎皮状，再加入葱，少许翻炒后加入干辣椒和排骨翻炒。出锅。太淡的话再撒点椒盐。

菜谱创建时间：2018-09-14 20:29:23