蒜蓉大虾

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份

用料

• #主料
• 大虾 300g
• 黄瓜 1根
• #辅料
• 大蒜 1头
• 生姜 2片
• #调料
• 生抽 20ml
• 料酒 20ml
• 清水 100ml
• 糖 5g
• 盐 2g
• #其他
• 植物油 30ml

蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净后去虾线，大蒜切成末，黄瓜切条，待用。

步骤 2

锅中倒入油，放入姜片，烧热后将大虾入锅，中火煎炒至虾表面略微金黄色，捞出待用。

步骤 3

把一半蒜末倒入锅中，用底油炒香。放入虾、料酒、生抽、糖、水，中大火把水烧开。

步骤 4

放入黄瓜，黄瓜略微变软后加盐，关火盛出，撒上香菜装饰。

蒜蓉大虾的小贴士

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菜谱创建时间：2018-09-14 19:44:24