孜然羊肉炒面

作者： 营养师蓝冰滢

炒面是流行于我国大江南北的中国传统小吃，制作原料也是非常的丰富，并且制作过程也是非常的简单，无论是上班族还是单身居住着，五分钟就能做出来一锅好吃的炒面。炒面的主要原料有面条、鸡蛋。口味鲜美，营养丰富，并且炒面的制作方式也是多种多样。 在制作炒面的时候也可以根据自己的喜好加入蔬菜。今天小编就告诉大家，如何在家做出好吃的孜然羊肉炒面，在即将不能撸串的秋冬季节，来一份孜然羊肉炒面也是极好的~记得一定要热锅冷油啊~这样做出来的炒面，条条分明，根根入味，不会粘锅也不会成坨，一盘几口就吃完，赶紧来围观吧。

用料

• 蒸熟的切面 150g
• 羊肉腿 100g
• 洋葱 20g
• 孜然 5g
• 辣椒面 2g
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

孜然羊肉炒面的做法步骤

步骤 1

锅烧热倒入食用油，放入切好的羊肉片翻炒至变色，再放入切好的洋葱丝翻炒至洋葱丝变透明

步骤 2

加入生抽、盐和料酒切面，翻炒均匀

步骤 3

加入孜然和辣椒面，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2018-09-14 19:41:03