韩国辣萝卜干

作者： Blesslittletiger

很喜欢各种韩国小菜 这个辣萝卜干是很容易操作的一种 和泡菜比 用的调味料也比较简单 不用担心买一堆调味品做一次之后就闲置了

用料

• 韩国萝卜干 一袋 （200克）
• 辣椒粉 4-5 汤匙
• 糖稀 4-5 汤匙
• 鱼露 3 汤匙
• 橄榄油 2 汤匙
• 蒜 3-4 瓣
• 葱 2 个
• 芝麻 适量 （可有可无）

韩国辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

从韩国超市买萝卜干一袋 随便什么牌子

步骤 2

用水冲洗萝卜干几次 一边洗一边用手揉搓 让萝卜干吸水变软 然后用水泡10-15分钟

步骤 3

泡萝卜干的时候 准备调料 主要的就是三种 糖稀 鱼露 辣椒粉

步骤 4

把蒜 葱切碎 和其他三种调味品一起混合均匀待用

步骤 5

把泡好的萝卜干用手攥紧 把多余的水挤出去 锅里放油 中火炒萝卜干 几分钟就可以

步骤 6

把炒好的萝卜干取出 混合之前拌好的调料 拌均匀就可以了 放冰箱保存几个礼拜都可以

韩国辣萝卜干的小贴士

# 芝麻可以最后加 家里没有了所以这次做就没有用 # 这个比例是微辣 大家根据自己的口味调整

菜谱创建时间：2018-09-13 11:31:15