上班前脱皮绿豆泡水放冰箱,下班回来刚好可以做
不想炒绿豆沙,太麻烦,也怕粘锅。 所以用高压锅隔水蒸25分钟。 怕水分多,可以用保鲜膜,家里没有了,我就用锡纸代替。
熟了后,本想用搅拌机打粉,但是懒得洗机器,😂试了下用勺子压也ok
加50g黄油,糖加少量,搅拌压好后可以尝一下如果觉得不够甜再加
用勺子挖压好的绿豆粉到模具压
淘宝买脱皮绿豆送的模具,还不错😊