补气血的藕炖排骨

作者： 我是厨娘Cynthia

此汤健脾益血、生津开胃、滋阴润燥、适合消化功能和脾胃差的人吃。孩子吃也非常好。莲藕含铁量较高、缺铁性贫血常吃有补血的功效

用料

• 藕
• 排骨
• 姜
• 花椒粒
• 食盐

补气血的藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净剁成小块焯水去血沫后捞出沥干

步骤 2

莲藕洗干净

步骤 3

用刀拍扁、不要切、这样拍的藕炖出来好吃

步骤 4

拍好的藕就这样子、准备好姜、花椒粒

步骤 5

将所有食材放入沙煲中倒入适量清水放在旺火上烧开转用文火炖2个半小时

步骤 6

出锅后加适量食盐调味

补气血的藕炖排骨的小贴士

也可以猪蹄炖藕也很好吃

菜谱创建时间：2018-09-10 23:09:44