地瓜紫薯饼

作者： 爱新觉罗-黄瓜

家里的地瓜和紫薯只剩最后一批了，如果不做点美食，就只能等到明年了……

用料

• 地瓜 一个
• 紫薯 六只
• 白砂糖 依据个人喜好
• 白芝麻 依据个人喜好

地瓜紫薯饼的做法步骤

步骤 1

把地瓜和紫薯洗净滤水。

步骤 2

蒸锅放入水，大火加热

步骤 3

紫薯切成厚片

步骤 4

搞定！

步骤 5

地瓜也一样

步骤 6

摆放在蒸笼上

步骤 7

水烧开了

步骤 8

上锅大火蒸至可以轻松用筷子戳破，转小火蒸10分钟，关火焖十分钟

步骤 9

准备熟白芝麻、白砂糖

步骤 10

蒸好的蔬菜

步骤 11

趁热扒掉“外衣”（千万别烫到手哦）

步骤 12

将地瓜和紫薯碾碎

步骤 13

添入白砂糖，充分搅拌

步骤 14

取出一小块，搓圆

步骤 15

压扁，沾上白芝麻

步骤 16

整齐的码在烤盘里

步骤 17

放入烤箱中间层

步骤 18

220℃上下火10分钟

步骤 19

大功告成～

地瓜紫薯饼的小贴士

1、地瓜和紫薯一定要大火蒸至熟烂后转小火，这样搅拌时才不会结块。 2、白芝麻最好要沾的均匀

菜谱创建时间：2018-09-10 16:39:14