牛肉洗净切块,焯水后沥干
土豆和西红柿都切好块
热锅冷油下葱姜爆香,下牛肉一起爆炒,再加生抽,黄酒调味
炒好的牛肉倒入锅中
加水没过食材,煮开后转小火煮15~20分钟
放盐调味,撒上葱花。大功告成,出锅!
牛肉选用牛腩更好哦