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减脂王者~超豪华榨菜肉丝炒饭!的做法

减脂王者~超豪华榨菜肉丝炒饭!

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作者: 红魔鬼小姐
红魔鬼小姐
“90%的美食都能被做成健康餐并且保留其风味。”——红魔鬼小姐 做出来一大锅!是三份的量了~每份358大卡。再加点绿叶蔬菜之类的,其实一顿就饱饱的了。 虽然热量低,但是丰富的食材让这份炒饭看起来、吃起来都超!豪!华! 最妙之处就在于,每一口都有肉有饭,极大地丰富了味觉体验。(混进去的)豇豆和木耳顿时也变得和肉、饭一样香😄 家里刚好剩这些里脊就用的这个量,健身的人儿可以根据自己的需求适量增加肉的用量。

用料

减脂王者~超豪华榨菜肉丝炒饭!的做法步骤

步骤 1

【提前准备】木耳泡发,切丝

步骤 2

【提前准备】糙米100g,洗净后加入140g水,煮成糙米饭。煮前最好浸泡一下。

步骤 3

猪里脊切细丝,用少量盐、淀粉、生抽、料酒抓匀,稍微腌制

步骤 4

豇豆切丁,开水焯至将熟未熟(一般水开后,加入豇豆丁,水再次烧开后,再大火煮1分钟刚好是这个状态)

步骤 5

蒜切末

步骤 6

不粘锅入5ml油,将肉丝炒熟(肉丝切得够细的话,变色后再大火炒半分钟到1分钟,就会熟),盛出备用

步骤 7

锅内再入5ml油,爆香蒜末后,放入榨菜,炒出香味。再加入木耳,大火炒1分钟。

步骤 8

肉丝、豇豆、米饭,这三样都已经是熟的了。一起倒入锅内炒匀。

步骤 9

加入适量生抽和盐调味。就可以出锅啦!

减脂王者~超豪华榨菜肉丝炒饭!的小贴士

木耳可以不加。但豇豆推荐一定要加,少了它,口感会大打折扣,也容易摄入过量的肉与饭。

菜谱创建时间:2018-09-09 20:45:12
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