南瓜小麻球or南瓜饼

作者： 迷路的迷路的麋鹿

糯米粉？糯米粉用不掉了怎么办呢？做点南瓜小麻球或者南瓜饼吃吧～

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 白糖
• 白芝麻

南瓜小麻球or南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先吧大南瓜🎃蒸熟呀～

步骤 2

把蒸熟了的南瓜去皮然后用勺子按成甜甜的南瓜泥，乘热加白糖搅拌均匀(｡ì _ í｡)

步骤 3

是时候拿出我们的主角糯米粉啦，糯米粉和南瓜的比例差不多一比一的样子，不用加水，乘南瓜泥热的时候搅搅搅(´▽｀)

步骤 4

还太湿了，接着加糯米粉接着搅搅搅呀～

步骤 5

差不多能揉成面团不粘手就可以啦，搞定搞定

步骤 6

把面团搓成长条，像揉橡皮泥一样，诶诶诶，不对不对，跑偏啦

步骤 7

把上一步的面团切成小块，搓成小圆球（小时候橡皮泥经常搓的吧）拿一碗水，小球球水里滚一圈然后放白芝麻里滚滚滚，沾上芝麻，芝麻好香哟

步骤 8

然后稍微捏一下，让芝麻沾沾牢，就能准备下油锅啦

步骤 9

用筷子试一下油温，等筷子边边冒小泡泡的时候就能炸啦。开小火，下小麻球，晃一晃不粘底就好咯

步骤 10

想要空心麻球的话得在小麻球浮起来之后轻轻按压，可是它它它...它会炸，哎哟哟，好恐怖，被油溅到了，我吃实心的吧……

步骤 11

为了安全剩下的面团不如煎南瓜饼吧，少油煎不会炸哈，不错不错～摆拍之后，开吃啦

南瓜小麻球or南瓜饼的小贴士

发挥你的想象中间可以包任何东西，芝士、黑芝麻馅儿、红豆沙、花生酱2333333

菜谱创建时间：2018-09-09 15:15:53