黄焖鸡

作者： 高傲的鱼豆腐

没啥故事，故事就是最近在学做菜哈

用料

• 鸡腿 2.5只
• 香菇 3朵
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 杭椒 6根
• 米椒 5根
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 适量
• 土豆 1只（爱吃的就多放点）
• 青菜 1颗（爱吃的就多放点）
• 油 色拉油
• 黑胡椒粉 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿洗干净后，放淀粉，黑胡椒粉，盐，生抽，料酒，油，蚝油腌制20分钟到30分钟左右 2，把其他要加的菜都准备好，我用的是插电的那种平底锅，锅里放油，倒入大蒜，红米椒，葱，一点点盐爆炒下，后面我是先放土豆片翻炒几下，然后放入腌制好的鸡腿肉翻炒，然后放点水，锅盖盖起来，等汤汁要没了的时候放入香菇，杭椒，青菜啥，自己尝下味道，缺啥放啥，然后盖起来在烧烧，就可以出锅了哈

黄焖鸡的小贴士

没有啥特定的步骤，但是要想让鸡腿肉入味，一定要放调料腌制个二三十分钟哈

菜谱创建时间：2018-09-09 11:41:13