补肾的黑豆牛骨汤

作者： 微醺最美

在外地出差一段时间，住的房间属于西边的位置，没有空调，晚上睡觉的时候闷热，开风扇又冷，翻来覆去睡不好。本身就是寒湿比较严重的人，近来又总是折腾，腰腿竟然酸疼，周身不自在。心里已经想好了好多祛寒湿，补肾补气血的汤了，今天po这个补肾牛骨汤吧，实测有用，腿酸减少，嗯，坚持食补。

用料

• 牛骨 500g
• 黑豆 100g
• 花生 50g
• 红枣 5粒
• 姜 适量
• 盐 适量

补肾的黑豆牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用

步骤 2

洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用

步骤 3

花生飞水，备用

步骤 4

将所有材料（姜别忘了）放进砂锅中，加适量的水，水开了加几滴醋（帮助骨头的钙溶解到汤中）。

步骤 5

水开了之后，交给时间吧，小火慢慢熬煮2小时左右。

步骤 6

加盐调味，出锅开吃喽

补肾的黑豆牛骨汤的小贴士

牛骨要泡出血水，飞水，汤才会正味，不然会腥；炒黑豆红枣是想功效充分发挥出来；花生飞水没有涩味❤❤

菜谱创建时间：2018-09-07 18:14:32