火腿松茸玉米浓汤

作者： 知食份子兰姐

儿子喜欢吃西餐，对玉米浓汤偏爱的紧。没有破壁机之前用果汁机打成糊，还要手动过滤。现在用破壁机方便很多，不用过滤，口感非常细腻。

用料

• 甜玉米 3根
• 诺邓火腿 50克
• 芝士片 2片
• 香叶 2片
• 松茸 1颗
• 黄油 20克
• 黑胡椒 适量

火腿松茸玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

1、 先把玉米粒掰掉，和棒子芯一起加水1500毫升煮熟（我用电压力锅煮的）。 2、 煮好后把玉米棒子芯丢掉，剩下的倒入破壁机打成糊状。 3、 诺邓火腿（纯瘦肉）和松茸（口菇）切丁，锅里放黄油，待黄油溶化后倒入火腿和松茸炒香。 4、 玉米糊、火腿、松茸、香叶倒入容器大火烧开转小伙煮15—20分钟，最后加入芝士片，待芝士片完全融化即可。

火腿松茸玉米浓汤的小贴士

1、玉米也可以整个煮好后用刀把玉米粒削下来。 2、因为火腿盐分高，一般情况下不用加盐，依个人口味酌情处理。

菜谱创建时间：2018-09-06 09:09:14