低脂香煎龙利鱼

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 龙利鱼/巴沙鱼 400g
• 混合生菜 50g
• 柠檬 0.5个
• #腌料
• 盐 3g
• 橄榄油 10ml
• 黑胡椒碎 根据口味添加
• 玉米淀粉 6g

低脂香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

把洗干净的鱼肉用厨房纸吸干水份，两面都均匀的抹上盐、黑胡椒碎，刷一层油，放两片柠檬，腌制15分钟。

步骤 2

鱼肉腌制好后，取下柠檬放在一边备用，鱼肉两面沾上玉米淀粉。

步骤 3

锅内烧热烧干，倒入剩下的橄榄油，油热后轻轻放入鱼肉，调成中火煎6分钟左右至围边鱼肉微焦卷起，用筷子辅助锅铲翻面一次，放入柠檬片，保持中小火，鱼肉两面煎至金黄即可。

步骤 4

把煎好的鱼肉放在盘里，搭配一些喜欢的生菜、小番茄、食用时可依个人口味挤柠檬汁。

低脂香煎龙利鱼的小贴士

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菜谱创建时间：2018-09-04 18:40:29