土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋

作者： 卷毛猫猫猫

不想做饭的时候就做这个，一锅熟，还很好吃

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 一小个
• 咖喱块 4块
• 盐 适量克
• 葱，姜 按自己喜好放
• 鸡蛋 煮熟6个

土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥壳，鱼蛋冲洗一下

步骤 2

热锅倒油，油热先放土豆，七八成熟， 放生姜葱，洋葱，胡萝卜，翻炒均匀， 稍炒一会倒入热水，没过土豆， 放入咖喱块，搅拌均匀，注意咖喱块搅散，不然会粘锅 煮一会后放入鱼蛋，鸡蛋（我用叉子在鸡蛋上揸了些孔，让他容易入味😄） 我还放了些鲜酱油，不多一点提提鲜

步骤 3

小火煮十几分钟，鸡蛋后放的，忘记拍了 尝尝味道，淡的话放点盐，调成自己喜欢的味道 关火后盖盖子焖二十分钟，时间越久越入味

步骤 4

装碗米饭🍚扣上，浇些咖喱土豆，鱼丸，鸡蛋 开吃！

步骤 5

土豆，胡萝卜，切小块

步骤 6

葱姜蒜头，切小，洋葱切小块

土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋的小贴士

一锅熟，很好吃😋 多的咖喱，可以拌面，拌饭，沾馒头，沾饼吃 绝对美味

菜谱创建时间：2018-09-04 18:11:34