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整颗洋葱汤
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作者:
徐之之的FoodLab
日本淡路岛的小颗洋葱实在太可爱,买了一打回家,先煮个汤哈! 洋葱有疏通血管、去除淤血、暖身的效果,这个汤适合头痛、肩膀疼、白天受凉的人在晚上来一碗哈! 加入新鲜的西洋芹效果加倍!
用料
洋葱(小颗)
2个
橄榄油
一小勺
香叶
一片
西洋芹(切碎)
适量
固体高汤(可选)
适量
水(或者高汤)
约400cc
干酪
适量
整颗洋葱汤的做法步骤
步骤 1
洋葱剥皮,汤锅预热
步骤 2
热锅冷油,中小火下洋葱煎,一边煎一边滚。大致整体上色之后加入水或者高汤煮开
步骤 3
小火煮至洋葱变软,盛盘,撒上干酪和西洋芹
菜谱创建时间:2018-09-03 18:40:07
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