锅中放水、料酒、姜4片烧开之后放入五花肉煮15分钟
捞出放入凉水中冷却
准备蒸鱼豉油、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥、姜末、少许盐
把上面的调料放入碗中搅拌均匀备用
黄瓜洗净切成丝,摆在下面
将五花肉切成薄片,摆入盘中
浇上调料汁即可