什么鱼都得,新鲜嫩点的就得了。备几根香菜
香茅煮半碗水,加半颗柠檬汁,加蒜米加小米辣,加一勺糖加3勺雨露,加点洋葱,
鱼和汁分开蒸,蒸到2分钟倒一半汁,继续蒸5分钟,看鱼大小,倒完所有汁蒸至鱼熟
上锅前把半颗柠檬切两片再挤完汁,香菜装饰就可以了,终于做出了泰国时吃的味道