土豆青椒沙卡蔬卡

作者： Austen食物语

青椒算是百搭蔬菜，但总是很难做的好吃，最好的搭配就是土豆。这款地中海风味的沙卡蔬卡，变形版的东北地三鲜，加上一个烘蛋，立马就华丽转身了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 土豆 半个
• 青椒 1
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油

土豆青椒沙卡蔬卡的做法步骤

步骤 1

土豆青椒切小丁，放入锅内炒，加盐、黑胡椒，喜欢辣的伙伴可以加辣椒粉，盖上盖小火烘5分钟。

步骤 2

菜中挖小坑，放入鸡蛋，继续盖盖烘到蛋液凝固。

土豆青椒沙卡蔬卡的小贴士

🔍度娘了一番，SHAKSHUKA，沙卡蔬卡🍳，是一种以色列风味的鸡蛋料理，鸡蛋配着番茄酱、洋葱和红辣椒、孜然等配料进行烘烤之后，连锅端出食用，颇具地中海风情🇮🇱呀～

菜谱创建时间：2018-08-30 07:53:53