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发糕(马拉糕)
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作者:
多吃苦瓜少吃苦
存以备忘
用料
低筋面粉
150g
玉米粉
50g
红糖(或者白糖)
110g
泡打粉
10g
鸡蛋
3个
水
150mL
发糕(马拉糕)的做法步骤
步骤 1
低粉、玉米粉、泡打粉、糖搅拌均匀,加入水
步骤 2
鸡蛋打搅至有轻微泡沫——加入面糊里拌均匀
步骤 3
取一平底碟,倒入搅拌好的面糊,静置半小时
步骤 4
大火烧开水,水开后放面糊进去 大火蒸30分钟。
菜谱创建时间:2018-08-28 20:09:22
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