1. 花甲吐沙焯水 2. 准备花椒干辣椒、葱姜蒜 3. 花椒辣椒大火煸香,加入葱姜蒜煸香 3. 小火加入蚝油,炒几下,加入花甲煸炒 4. 加入少许料酒、酱油、和少许糖、胡椒粉 5. 加入小葱,加入少许勾芡 出锅