用了好几年的方子，超级好用，现磕出来的蛋黄是好吃的关键
185度30分钟#晚餐•2024年5月10日#
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收口有点费劲，总是开。
#下午茶•2024年4月17日# 4月雨季，裸放一周的蛋黄酥依旧层次分明，真有点惊讶到我。
#宵夜•2024年4月13日# 4月份的雨季考验蛋黄酥的酥脆度，昨晚做的，今日依旧层层分明👍
卡士60L烤箱倒数第二层，165/180 30mins 可以保持白皮肤上戴小黄帽不变色。油酥和油皮以及馅料份量按照方子配比能出20只。 我在油皮里加了一丢丢海盐 🤏
好面冰箱冷藏了一整天，松弛都是冰箱冷藏松弛的，2.2倍的量做了37个，油皮22克，油酥13克，上下火180度烤箱中层40分钟。
很好的方子，超美味！
做了好几次了，很好的配方
自己做的，随便吃，管够，😄
美丽老师的方子太棒了 一次成功非常完美
蛋黄酥用这个方子，螺旋酥也用这个方子，特别好
樱的玩乐空间
