糯米卷章

作者： Lin嘟嘟

用料简单，方便好吃，不过消化不好的，不建议吃多糯米喔

用料

• 糯米 1250克
• 香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 豆腐皮 4张
• 芹菜 适量
• 花生 适量
• 盐 适量

糯米卷章的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

锅里加适量粗盐，中小火炒花生，火候要控制好，不然就糊了

步骤 3

炒到花生的红皮可以用手搓掉就可以了，挑选出花生仁，可以用机器打一下，我用果汁机打的，比较粉，喜欢颗粒感可以不打那个细或者用擀面杖压下

步骤 4

胡萝卜用盐腌制一下，腌出水等下炒才不会很多萝卜汁

步骤 5

热锅下油，香菇炒出香味，加适量盐

步骤 6

加入胡萝卜微微翻炒一下下。待稍微凉了，就加入芹菜，

步骤 7

再加入糯米，花生粉

步骤 8

趁着米饭还热的时候用寿司帘卷起来就行了，吃不完可以放冷冻，要吃的时候提前拿出来，不粘锅小火煎一下，也可以加点油下去煎(加了油可能比较腻喔，用不粘锅煎可以不下油，也不会腻)

糯米卷章的小贴士

1.糯米要比平时吃的米饭下多一点点水，口感才好 2.炒好的料可以多加一点盐，最后拌进糯米味道才 不会那么淡 3.花生可加可不加 4.自己喜欢吃什么，可以适量添加哈

菜谱创建时间：2018-08-27 11:59:03