洗净的彩椒切开,去籽,切成细丝。
洗好的芹菜梗切成段 待用。
锅中注入适量清水烧开,倒入芹菜梗,拌匀。
略煮一会儿,放入彩椒,煮至食材断生。
捞出焯煮好的食材,沥干水分,待用。
将焯过水的食材倒入碗中,放入芹菜叶,搅拌均匀。
加入少许盐、白糖、陈醋、芝麻油。
倒入白芝麻,搅拌均匀至食材入味。
取一个盘子,盛出拌好的菜肴,装入盘中即可。