馍底子脆脆的很香 。
馍底子脆脆的很香 。
#晚餐•2021年12月29日# 很好吃,又是另一番风味。
一斤多的面粉,锅放不下了,剩下的打算用电饭煲焗,参考了作者的。量不多,焗的时间缩短,用了20分钟。没有涂油,倒了半碗水。这也成😂,好吃。
超级成功,好吃😋
交作业来啦~第一次发面,感觉还算成功的吧。家里剩了一个红薯好久了,心想着再不吃就该发芽坏掉了,于是折腾了好几个小时做了馒头。只用了面粉+红薯泥+酵母+温水,后来黏的要命有点怀疑人生哈哈哈。不过第一次还算成功,继续努力~"#晚餐•2019年12月9日# "
隔夜切出来的电饭锅馒头,300克面粉做了8大块,看着有点干,放蒸锅蒸一蒸就很松软香甜了
好吃
蔓越莓奶香馒头
没放鸡蛋、牛奶,按普通馒头的做法做的,只是改用电饭煲
成功!
成功
南瓜馒头
单纯的电饭锅时间到不了就跳到保温键了
我尝试了加了少许水,再按一次煮饭键.等再次跳起.馒头也就蒸好了
唯一的一个缺点.可能电饭锅用久了,防粘涂层没那么好.馒头的底部就留在了锅里😂(我刷了油也没用)
不过蒸出来的馒头确实很松软 发酵的也很好.
我家宝宝很爱吃~