鲜虾意大利面

作者： 小猴子雨汐萌萌哒

妈妈不能吃甜，但是查了很多菜谱，都没有特别注意甜的问题，而且食材和自己想用的不是特别一致，就结合了一些菜谱，做了这个意面，意外的好吃，记录下来。

用料

• 虾 15只
• 意大利面 3份
• 蒜 3瓣
• 洋葱 0.5个
• 盐 适量
• 荷兰豆 适量
• 番茄酱 两勺
• 鸡汤 适量
• 西红柿 一个
• 黄油 一小块

鲜虾意大利面的做法步骤

步骤 1

黄油下锅，加入蒜片爆香，加入洋葱丁翻炒，加入西红柿丁炒软，加入两勺番茄酱，少量鸡汤，翻炒均匀后加入虾和蘑菇片继续翻炒，再加入适量鸡汤熬煮一会儿。最后放入煮熟的荷兰豆。

步骤 2

意大利面煮8分钟，煮好后放入上一步的锅中，拌匀，加适量盐出锅。

鲜虾意大利面的小贴士

1. 一定要用黄油，比橄榄油香。 2.番茄酱用的是trader joes的罐头装tomato paste （vine ripened tomato）见图二，图片来源自网络。一罐只有5克糖。就是开瓶比较麻烦，但是不需要我开，老公是万能开瓶器。 3. 一定要用鸡汤调酱。也是买的超市罐装的，用起来很方便。

菜谱创建时间：2018-08-26 12:03:44