妈妈牌红烧肉

作者： 下厨房用户_0gin

用料

• 五花肉 500 克
• 生抽 2 勺
• 八角 4 只
• 白糖 50 克
• 盐 1 勺

妈妈牌红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷锅内倒油，加入白砂糖。再开小火熬糖

步骤 2

不要熬久了，刚熬起小泡就把切好的五花肉倒进去。

步骤 3

搅拌均匀之后，开大火爆炒出油，爆炒的时间长一些。

步骤 4

加入清水，水没过肉放3-4个八角，小火慢炖一个小时，直至锅内的汤烧干。炖的时候加入盐

步骤 5

出锅放酱油，白糖，鸡精翻炒后 将做好的红烧肉装盘

步骤 6

开吃！！

菜谱创建时间：2018-08-26 01:00:28