花螺洗净,晾干水分
将所有配料切碎混合,放小勺盐,一勺酱油,一勺麻油,搅拌均匀。
配料和花螺搅拌入味
准备锡纸盒,以金针菇垫底,再把调好味的螺平铺在上面。封以锡纸。
烤箱200度,15分钟。我感觉时间长了,下次试试减成12分钟。
吮指吃起!有了白葡萄酒的加入,回味无穷!