凉拌腐竹木耳

作者： Jitky

用料

• 腐竹 适量
• 木耳 适量
• 生抽 1汤匙
• 陈醋 1汤匙
• 味淋 1汤匙
• 花雕 1汤匙
• 辣椒油（不喜欢辣的可以不加，喜欢辣的可以多加） 1/2汤匙
• 麻油 1/2汤匙
• 蒜蓉 适量
• 葱花 适量

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

木耳用盐和生粉泡水至全部发开（不要发泡太久）；腐竹用水浸泡至软。

步骤 2

把发泡好的木耳用水洗干净，剪掉尾部，用手丝小块。

步骤 3

浸泡好的腐竹和木耳用开水煮3分钟，然后泡冷水。待降温后放冰箱待用。

步骤 4

把调料、蒜和葱花全部拌在一起。淋上腐竹和木耳即可。

菜谱创建时间：2018-08-25 18:14:22