炸虾天妇罗

作者： 北北的生活趣学

用料

• 油 适量
• 虾 若干只
• 多种蔬菜 适量
• 天妇罗粉 100克
• 冰水 160克

炸虾天妇罗的做法步骤

步骤 1

把需要的蔬菜洗干净，切块/片，蘑菇需要焯水滤干~

步骤 2

在超市直接买的天妇罗粉，能用好久，1:16的量，不过可以跟感觉调整

步骤 3

蔬菜放到天妇罗粉里挂面糊，直接在油锅里炸好，放在吸油纸上就好了。（没拍）

步骤 4

摆盘即可。

炸虾天妇罗的小贴士

-做的挂糊比较薄，少放点水会厚一些。 -没有天妇罗粉，用低粉或者面粉和玉米淀粉也可以。

菜谱创建时间：2018-08-24 23:29:41