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夏秋交替 喝碗养生糖水最宜人 | 陈皮绿豆海带糖水的做法
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夏秋交替 喝碗养生糖水最宜人 | 陈皮绿豆海带糖水

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
到了夏秋交替的时节啦,降火清热的糖水走一个吧~ 夏天大家也经常会在家自己煲降火绿豆汤吧,这一次,我在传统的绿豆百合汤里加了一块健脾理气的新会陈皮 ,还添了一块利水的海带,很适合这个季节喝的一碗糖水

用料

夏秋交替 喝碗养生糖水最宜人 | 陈皮绿豆海带糖水的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水浸泡陈皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海带洗净切小条,鲜百合洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆洗净沥干水分,倒入焖烧杯中,同时放入海带条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚烧开的水倒入焖烧杯,九分满。盖紧内盖和外盖,放一边静置十分 此为预热步骤,目的是把焖烧杯和食材事先预热到一定温度

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时把泡软的陈皮取出,用刀背刮掉陈皮内壁上的橘瓤 橘瓤为橘皮白色部分,有化痰作用。料理时如果要健脾就刮掉橘瓤,若要化痰就保留橘瓤部分

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热时间到,打开焖烧杯盖子,滤出杯中的水 小心倒水,别把杯中的绿豆和海带倒出来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤完水把百合和陈皮放入杯内

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往杯中倒入刚烧开的水,到八分满 水不要加满,因为绿豆焖熟后会开花体积会有增大,所以需要留一点空间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速盖紧内外盖,放置一夜,第二天早上打开盖子,放入黄冰糖融化后就可以喝啦~

夏秋交替 喝碗养生糖水最宜人 | 陈皮绿豆海带糖水的小贴士

如果用普通锅子煮,百合就要在最后十分钟再放,否则会被煮的太过软烂而融化在糖水里。用焖烧杯可以食材一起放进去焖,因为焖烧杯是用焖的方式把食材焖熟,所以可以很好的保持食物的形状

菜谱创建时间:2018-08-24 19:35:10
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