凉拌豆皮丝

作者： 雪雪elf

用料

• 豆皮 6张
• 大蒜 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒面、花椒面 适量
• 白糖 一小撮
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量

凉拌豆皮丝的做法步骤

步骤 1

豆皮切细丝，加薄盐滚水烫一把，捞起来，晾凉。芝麻干锅小火焙熟，放在豆腐丝上。

步骤 2

油烧热，放剁碎的蒜末、芝麻、辣椒面、五香粉、花椒面，关火

步骤 3

豆皮倒刚刚调料的锅里，放小撮白糖(减肥期间可不放，起调和作用，不放也好吃)，淋适量生抽、芝麻油，搅拌。OK!

步骤 4

最后成品，拍得有点low，实际味道爽爆了

凉拌豆皮丝的小贴士

调料时，蒜可以炸得稍微香一点，再放芝麻。放完辣椒、花椒搅拌量两下马上关火，不然会糊锅哦。

菜谱创建时间：2018-08-24 17:32:45