美味豆腐饼

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份

用料

• 北豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 0.3根
• 西芹 0.3根
• 普通面粉（中筋） 50g
• 盐 3g
• 植物油 15ml

美味豆腐饼的做法步骤

步骤 1

将豆腐、鸡蛋、胡萝卜、西芹碎、虾米皮、面粉和盐一起倒入大碗中，碾碎豆腐并将所有食材混合均匀。

步骤 2

锅中放油，开中小火。油热放入团成圆形的豆腐饼，并用手背轻压，按成饼状。

步骤 3

待豆腐饼一面煎制金黄即可翻面，两面金黄即可出锅食用。

美味豆腐饼的小贴士

1. 除了菜谱中的蔬菜，也可以选择其他喜欢的食材，但是尽量选择含水量较低的为宜。 2. 虾米皮没有可以不放。根据虾米皮的咸度可以酌情调整盐的用量。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-08-24 15:30:35