麻薯面包

作者： jewel嗼嗼

做了5、6次麻薯了，没有一次成功的…… 这次终于成功啦😋成功的麻薯超好吃，外脆内软的。孩子他爸还以为我买的😂他说我终于烤到有好吃的东西了😂

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 鸡蛋 80g
• 牛奶/水 70g
• 黄油 40g
• 盐 2g

麻薯面包的做法步骤

步骤 1

1、黄油提前软化 2、除黄油外，其它材料全部倒入一个料理盆里，用手揉均匀，加入黄油，再用手揉至光滑不粘手即可（揉至光滑状态就可以了，再揉下去会粘手的） 3、分割20g一个，有18个左右，搓成小圆球，放到金盘里（我没称，省时间，有大有小的） 4、烤箱提前预热，170℃烤30分钟即可

步骤 2

长得好好看哦☺️出炉趁热吃，外脆内软的

麻薯面包的小贴士

1、预拌粉含有糖的，我觉得甜度刚好，喜甜的亲可以加15g细砂糖 2、放到金盘之前一定留多点空隙，烤的时候才不会挨在一起，我这个挨在一起了 3、包装袋上写着加奶粉5g，手上没有就没有加，有奶粉的亲可以加 4、麻薯还可以加黑芝麻、蔓越莓、抹茶粉、巧克力粉……

菜谱创建时间：2018-08-24 14:11:33