木耳炒肉

作者： 无敌小玥Sara

用料

• 木耳 少许
• 胡萝卜 半根
• 盐 1勺
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 肉 少许
• 豆瓣酱 少许
• 生粉 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，黄瓜切片，木耳摘下洗净备用

步骤 2

肉切小块，放生粉，料酒，少许盐腌制一小时

步骤 3

油烧热，肉下锅，翻炒后放姜丝，之后放少许料酒，生抽，老抽，继续翻炒，放豆瓣酱

步骤 4

放胡萝卜，黄瓜片翻炒，放少许盐，起锅

木耳炒肉的小贴士

1.肉腌制下会比较嫩，不腌制也可以 2.豆瓣酱放了以后，炒出来会比较黑，不喜欢这个味道的也可以不放

菜谱创建时间：2018-08-23 22:40:15