韩式炸酱面

作者： 最白白白白的雪

每次看韩综，里面动不动就点炸酱面。去韩国的时候也吃过两次，一直怀念那个味道。在上海找不到好吃的，就决定自己做。

用料

• 猪肉 100克
• 大葱 半根
• 洋葱 四分之三个
• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 香菇 3个
• 西葫芦 半个
• 春酱（淘宝买） 1袋
• 水淀粉 适量

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

首先将所有材料切成丁状，备用。

步骤 2

锅里加油（可以多点），倒入春酱，小火熬煮十分钟。

步骤 3

另起锅子，把春酱里多余的有倒入锅内，放入大葱翻炒，然后放入猪肉，➕少许盐继续翻炒，后将蔬菜全部倒入翻炒。

步骤 4

此时将熬好的春酱倒入锅内，炒拌。加入适量的水熬制。

步骤 5

所有食材快熬制时加入水淀粉勾芡。收汁，关火。

步骤 6

煮好面浇上酱汁就可以享受美味啦

菜谱创建时间：2018-08-22 20:55:36