香蕉核桃仁蛋糕（低糖低油）

作者： tian甜甜草莓

用料

• 香蕉 2根（去皮约170g）
• 低筋面粉 200克
• 白糖 35克
• 核桃 适量（铺在表层）
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60-80g（看面糊的干湿度调整）
• 橄榄油 20g（玉米油或植物油）

香蕉核桃仁蛋糕（低糖低油）的做法步骤

步骤 1

先把香蕉装保鲜袋压成泥，放入盆中和鸡蛋牛奶油糖拌匀，再将面粉与苏打粉拌匀，过筛到和好的液体里面，拌匀。烤盘涂油后将面糊倒入盘中。烤箱预热180度。

步骤 2

180度烤40分钟。

步骤 3

到30分钟盖锡纸。

步骤 4

时间到了插温度计量蛋糕温度97.5。熟了。

步骤 5

凉一会，拿蛋糕铲沿边分离边缘，再铲入底部掀起。脱模成功。切块，吃吧吃吧。好香。不甜不油，刚刚好。

菜谱创建时间：2018-08-21 20:38:38