绿豆糕

作者： 强强宝贝木子李

想试试家里的月饼模具，也为了过几天要做的冰皮月饼做馅，就先做个绿豆糕试一试

用料

• 绿豆 一碗（平时吃饭用的）
• 白糖 适量（根据个人口味，可以尝尝嘛）

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

就是这么一碗的绿豆，我泡了一天一夜，天热的话可以放冰箱里

步骤 2

放进电饭锅煮熟，和平时做米饭一样的水

步骤 3

用家里有的机器搅碎就好，我用的是绞饺子馅的机器，不要加水

步骤 4

拿出来试了试有点湿，可是我没有不粘锅，怎么办呢？我直接倒回电饭锅里加热了

步骤 5

我家电饭锅很旧了，所以我不怕它坏了或者糊了（正好可以换新的）。用木铲边搅拌边加热，跟用不粘锅炒是一个道理的！

步骤 6

结果就是电饭锅变成这样，不过没关系，用水泡泡很快就洗好了

步骤 7

加上白糖，搅拌均匀，就好啦，不沾手又有一点湿湿的，正正好。

步骤 8

我按了两个后，儿子就非要试试，好吧，那你就弄吧，

步骤 9

（我不着急上火，我是佛系妈妈）

步骤 10

剂子分得不均匀，所以有厚有薄，不过花纹漂亮就行。

绿豆糕的小贴士

没啥技巧，这是个简单又粗鲁的绿豆糕！适合材料不全，工具不够，没有称，又不会掌握火候的人（例如我）！

菜谱创建时间：2018-08-21 14:11:29