快手广式腊肠蛋炒饭

作者： 一只用功学习的晨晞

其实是随便炒炒的，结果发现超好吃又方便就发上来了，配料中的盐、糖等都可以根据个人口味调整。炒起来量不多，就一盘。根据个人口味适当调整。

用料

• 鸡蛋 2只小的
• 腊肠（广式） 一根
• 熟的米饭 一小碗碗
• 鸡精 一小勺
• 糖 1g
• 盐 2-3g（适量）
• 虾皮 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 葱 两根

快手广式腊肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先把虾皮用料酒泡起来

步骤 2

用大约油炒鸡蛋成蛋散，中火

步骤 3

锅里再加点油，放葱白炸一下，再倒入料酒虾皮，炒一下，大火

步骤 4

放入切好的腊肠炒几秒，不要焦掉，小火

步骤 5

倒入米饭翻炒，加入鸡精、糖、盐，在加入蛋散翻炒，

步骤 6

炒至金黄即可出锅，撒上葱花

快手广式腊肠蛋炒饭的小贴士

虾皮先爆炒很香，葱花葱白增香

菜谱创建时间：2018-08-21 13:22:21