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冬菜姜末蒸马友鱼
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作者:
麗麗安
马友鱼潮汕地区也叫午鱼(读音),冬菜姜末清蒸是绝配。
用料
马友鱼
1条
冬菜
若干
生姜
若干
花生油
若干
酱油
少量
食盐
少量
冬菜姜末蒸马友鱼的做法步骤
步骤 1
鱼清洗干净,表面搽干,抹上薄薄少量一层食盐
步骤 2
冬菜/生姜剁成末
步骤 3
鱼摆盘,面上铺上冬菜/生姜末
步骤 4
水开,大火蒸8分钟左右(视乎鱼大小)
步骤 5
鱼出锅,淋少许酱油
步骤 6
取少量花生油加热,最后淋鱼面上,滋啦滋啦OK
菜谱创建时间:2018-08-21 09:26:27
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