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焦香糯米藕饼的做法

焦香糯米藕饼

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作者: 平川小胖
平川小胖
糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。

用料

焦香糯米藕饼的做法步骤

步骤 1

糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

步骤 2

糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀。

步骤 3

最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

步骤 4

锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间:2018-08-19 22:22:51
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