用软的蔬菜叶比如红苕尖、南瓜叶之类的把松茸搓洗干净,千万不要用刀来刮,有金属味儿。
松茸切片~
锅里放入一点儿黄油,开始煎~
不停地翻动,防止松茸被煎糊了!等煎到两面金黄就可以起锅了!
起锅前撒一点儿盐和黑胡椒粉,摆盘拍照开吃~
1,吃不完的松茸放进冰箱冷冻,下次要吃的时候再拿出来解冻,冷藏最多保存一周。 2,黄油用动物黄油,不用用植物黄油。 3,最后一定要放黑胡椒和盐,松茸的鲜美才会被带出来!