快手凉皮

作者： Miss郑钱钱

这是一款非常好吃的快手凉皮，口感非常好，还不用洗面，特别省时省力，为了自己方便而记录的方子，不喜勿喷

用料

• 低粉 225克
• 澄粉 300克
• 玉米淀粉 18克
• 盐 2克
• 水 960克

快手凉皮的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀，边搅拌边加水，调成粉浆

步骤 2

准备好蒸锅烧开水，准备蒸凉皮了，用盘子，或者披萨盘都可以摸油（必须摸 油）舀面糊放入，能把盘底盖住就行，盘子浮在水面 上盖锅盖大火蒸2分钟左右，起泡即可离开蒸锅。盘子底部放进冷水里降温即可撕下凉皮

步骤 3

加上自己喜欢的调料和蔬菜就可以享用啦

菜谱创建时间：2018-08-17 00:09:16