茅台柠檬鸡爪

作者： 怪兽一小只

做给一个爱吃我做的鸡爪的小姐姐

用料

• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 葱 1-2根
• 白糖 少许
• 小米椒 5-6个
• 醋 200ml
• 柠檬 1-2个
• 糖 少许
• 生抽 50-100ml
• 鸡爪 6-8只
• 料酒 2勺
• 芝麻 1把
• 茅台 2瓶盖
• 香油 1勺
• 自制辣酱 1勺

茅台柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

一个柠檬用盐搓洗后切片或者块备用

步骤 2

葱姜蒜切末备用

步骤 3

洋葱切丝备用

步骤 4

小米椒切碎备用

步骤 5

自制辣酱一勺

步骤 6

鸡爪去脚尖，切成三份，放入加了料酒的开水中煮10分钟左右捞起来冲冰水。

步骤 7

把之前准备的柠檬，葱姜蒜，小米椒，洋葱等放入盆子中，放入玫瑰米醋200ml，生抽50-100ml.可加少许水，再加一勺香油

步骤 8

在盆中加入两瓶盖茅台。搅拌

步骤 9

撒上芝麻，冷藏几小时后可食用。

菜谱创建时间：2018-08-15 21:15:25