装备材料,南瓜饼和糯米粉用量1:1
南瓜切块,隔水蒸6分钟左右
南瓜压成泥,根据喜好加入白糖
加糯米粉揉成面团
压成南瓜饼,裹上面包糠
油温7成热放入南瓜饼小火煎,待南瓜饼浮在油上翻边炸另外一面。
出锅啦,这看相还不错
1、南瓜水分比较多,蒸熟后要挤掉多余水分。 2、一定要小火煎,不然南瓜饼会炸糊。