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虎皮尖椒酿肉的做法

虎皮尖椒酿肉

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作者: 懒饭App
懒饭App
时间:约20-25分钟 难度:有点挑战🖖 份量:2人份

用料

虎皮尖椒酿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗净,切去顶部,去掉里面的籽。如果青椒比较大,就从中间切开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中放入姜末、老抽、生抽、盐、淀粉、鸡蛋,搅拌上劲儿,放入葱花和香油,搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅用筷子填入尖椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,放入酿好肉馅的尖椒,小火煎到一面金黄呈虎皮状,翻面盖上锅盖继续煎到表面呈虎皮状。这时候肉馅基本熟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锅盖,放入蒜炒香,倒入生抽、醋、糖、盐、50ml水,盖上锅盖,中火煮开后大约再煮5-8分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉和水B调成淀粉水,倒入汤汁中,使汤汁浓稠。

虎皮尖椒酿肉的小贴士

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菜谱创建时间:2018-08-14 16:09:27
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