简易章鱼小丸子

作者： 惠妈妈hui

为什么说它简易呢，因为这个粉就是预拌粉，根据说明书调配一下就可以做出来了，至于要做的好看那要看你技术了，这个量刚好能做24个饱满可爱的小丸子

用料

• 章鱼小丸子粉 250克
• 水 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 章鱼粒 适量
• 包菜 适量
• 洋葱 适量
• 日式章鱼烧酱 少许
• 沙拉酱 少许
• 青海苔粉 少许
• 木鱼花 少许
• 紫菜 少许

简易章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入水和少许盐搅拌均匀

步骤 2

倒入章鱼小丸子粉内

步骤 3

搅拌成粉浆

步骤 4

材料切好，粉浆用量杯装好方便倒出

步骤 5

锅预热刷油

步骤 6

倒入粉浆

步骤 7

放入章鱼块、包菜和洋葱，将粉浆倒满一点点

步骤 8

用钢针将基本定型的面糊分开

步骤 9

小丸子来个90度转身，这时候将蔬菜塞进空洞，再填入少许粉浆

步骤 10

哪个小丸子不太圆的挑起来补一点面糊就可以得出圆圆的小丸子了

步骤 11

上色至喜欢的程度，中途可以在小丸子表面刷一下油，这样表皮会更香更脆，表皮戳着带点硬脆就可以了

步骤 12

小丸子淋上日式章鱼烧酱和沙拉酱

步骤 13

撒上青海苔粉、木鱼花和紫菜（可选）即可

菜谱创建时间：2018-08-14 08:32:00